1、历史渊源影响

茶叶是中国传统的饮品，自古以来就有制茶的历史。宋代陆羽的《茶经》是茶叶类书籍的开端，其中就黔首了六大茶的概念，分别是：龙井、碧螺春、铁观音、白牡丹、黄山毛峰和信阳毛尖。这六大茶叶不仅历经繁衍流传，更有着博大深厚的文化底蕴和历史渊源，受到许多学者和品茶爱好者的追捧。

其中，龙井是承载浙江传统文化的重要组成之一，碧螺春的历史可以追溯到清朝，而铁观音则被誉为中国十大名茶之一。六大茶的排序灵活，崇尚名重实隆，体现了中国人的传统审美观念和价值观念。

2、品质等级的因素

六大茶的排序还与其品质等级有关，其中以名气和价值最高的龙井为首，其次是碧螺春、铁观音、白牡丹、黄山毛峰和信阳毛尖。在国家茶叶检验鉴定方面，龙井、碧螺春、铁观音这三种茶叶被定为国家地理标志保护产品。

品质等级的因素包括茶叶的种类、品种、生长地理位置、制作工艺、茶树年龄等等。此外，以世界茶叶市场为基准的鉴定体系中，那些茶树有机认证、无公害认证、绿色食品认证的茶品质更佳，而且天然福利条件好、土质及其成分更加适合茶树的山林极品茶更是占据优势。

3、品味口感的体验

六大茶的排序当然也与其品味口感有关。以茶叶的香滑、甜润、入口感和回甘度等多个指标为基准来评价。其中，龙井和碧螺春的口感清新柔和，滋味甘香，铁观音则是口感鲜纯理性，有浓郁的焦香。

白牡丹清雅典雅，黄山毛峰的口感则清新自然，茶汤有特别的清香味道，恰到好处的香味让人回味无穷。信阳毛尖则是比较重口味的茶叶，口感浓郁醇厚，有回甘的感受。

4、市场反应和评价

随着中国茶文化的海外推广，六大茶也越来越受到国际市场的关注和青睐。在国内市场，龙井和碧螺春是市场占有率最高的茶叶，拥有着庞大的茶友粉丝，卖出的价格也是比较高。

相比之下，黄山毛峰、信阳毛尖等比较传统的茶叶则定位在市场中档的价格区间。此外，随着消费者口味的多样化，来自不同地区的新品种茶叶也越来越受到市场欢迎。