武夷山正宗乌龙茶种是什么茶种

1、茶种介绍

武夷山正宗乌龙茶是一种半发酵茶，属于乌龙茶种中的岩茶类，由福建省武夷山一带生产。

乌龙茶种在制作上介于绿茶与红茶之间，其茶叶经过揉捻、发酵、醒发、干燥等多个环节制作而成。岩茶是乌龙茶的一种，又称“岩骨茶”，以其特有的岩骨气息、黄金芽苞、翠绿色泽、馥郁清香、回甘生津等特点而闻名于世。而武夷山正宗乌龙茶种又是岩茶中的佼佼者。

2、茶叶特点

武夷山正宗乌龙茶茶叶肥壮、匀称，色泽翠绿，香气浓郁。其匀整的叶片厚实肥硕，呈沙绿色，具有浓郁的花果香气。茶汤明亮橙黄，香气醇厚悠长，滋味甘鲜回甘，带有一定的矿物感。

另外，武夷山正宗乌龙茶的茶树是自然生长的，盘根错节，生命力强。茶园的气候温暖潮湿，土壤肥沃，日照充足，这些都为茶叶的生长提供了得天独厚的地理环境与自然条件。

3、历史渊源

武夷山正宗乌龙茶的历史悠久，可以追溯到唐朝。唐代茶学家陆羽曾经在武夷山修炼茶道，发现武夷山一带独特的山水、气候、土壤等条件非常适合茶叶生长。他将制茶技术带回到了中原，推动了中国茶文化的发展，带动了武夷山岩茶的出名。

历代文人墨客也都对武夷山的茶文化产生了浓厚的兴趣，纷纷就武夷山春秋景致，以及茶叶的采制、制作和品饮等方面写下了不少传世佳作。至今，武夷山正宗乌龙茶已经成为中国茶文化的重要组成部分。

4、品尝方法

品尝武夷山正宗乌龙茶时，需要使用盖碗和茶盘。先将茶叶放入盖碗中，注入80℃左右的热水，待茶叶展开后，倒入茶碗中即可。品尝时先闻其香，再饮其味，入口后慢慢品尝，留意茶汤的滋味、香气等特点，再回味余香。品饮时不用加入糖、牛奶等调料，以免影响茶的原味。