铁观音用多少度水泡
铁观音在冲泡时温度需控制在90~100℃，清香型铁观音需用90℃以上水温的开水冲泡，浓香型和陈香型铁观音需用刚烧开的沸水冲泡。铁观音是采摘稍成熟的芽叶，经晾青、晒青等工...
茶壶品种大全，茶壶款式有哪几种？
根据用途、造型、质地来划分，茶壶可以有不同的分类方式。今天饮茶人网来介绍一下茶壶品种大全，茶壶款式有哪几种？往下看你就知道了。
一、按用途划分
按照茶壶的...
安吉白茶产地在哪
安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，具有挺直略扁、形如兰蕙、色泽翠绿、白毫显露、叶芽金镶碧鞘、内裹银箭的特点，冲泡后汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，香气清鲜持...
安化黑茶产地在哪
安化黑茶产于湖南省益阳市安化县，是采摘成熟度较高的黑毛茶制成，具有茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润的特点。安化黑茶按照茶形不同，分为“三尖”、“三...
泡绿茶的水温多少度为合适？
绿茶在冲泡时需将水温控制在80~85℃，若是冲泡水温过高，就会导致绿茶中的营养物质受到破坏，使绿茶在冲泡后滋味变得过于苦涩，还会导致绿茶的茶汤过浓。冷泡绿茶时水温需控制...
柠檬柚子茶的正确做法
1、盐搓柚子皮，将柚子用清水洗净，用食盐将柚子皮上的蜡质除掉；2、去除白瓤，剥下柚子皮切块，弄碎柚子肉，去掉白瓤，切成细丝，置于冰箱中冷藏；3、煮柠檬柚子茶，将柚子皮、柚子肉、冰...
普洱茶一次泡多少克
普洱茶泡一次需放7~10g，能连续冲20多泡。普洱茶冲泡时，先将紫砂壶和紫砂杯用刚烧开的沸水烫洗干净，再取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将普洱茶投入紫砂杯中，注入沸水洗2~3道茶，等...
肉桂茶原料是什么
肉桂茶的原料来自武夷山三坑两涧区域的肉桂茶树，需得采摘肉桂良种茶树鲜叶，经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序方可制成。肉桂茶具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、...
泡红茶为什么温度不能太高
泡红茶之所以温度不能太高，是因为沸水会破坏茶叶中的营养物质，加速红茶中的茶多释放，从而影响茶汤的口感。在冲泡红茶时，要考虑茶叶的质量、品种等因素，将水温控制在85摄氏...
黑茶冲泡方法和时间
先将紫砂壶和紫砂杯用刚烧开的沸水烫洗干净，再取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将黑茶投入紫砂壶中，注入沸水，5~10秒后倒掉茶汤，再注入沸水，盖上壶盖焖泡5~10分钟，最后提起紫砂壶，将...
洞庭山碧螺春茶产地在哪
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东洞庭山和西洞庭山一带，那里是中国著名的茶果间作区。洞庭碧螺春具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点，冲...
买茶叶怎么选
1、匀整，品质优异的茶叶均茶形完整，品质差的茶叶茶形细碎，冲泡后碎末明显；2、茶性，茶叶有寒性、温性、平性三种，在选择时需根据自身状况而定；3、香气，品质越好的茶叶，所散发的香...
红茶正确的泡茶七个步骤
1、煮水，准备纯净水煮沸后晾至85℃时冲泡；2、洗杯，用热水冲洗茶壶、杯具；3、投茶，将红茶放入杯中；4、冲泡，用热水高冲使茶叶翻动；5、控时，冲泡时间掌握在3-5分钟以内；6、奉茶，双手...
冲泡调饮红茶的水温
冲泡调饮红茶的最佳水温为90-100摄氏度，最低温度不能低于85摄氏度，由于红茶属于全发酵茶，若是冲泡过程中水温过低，则茶叶的香气不易挥发。在泡红茶时，还可以加入牛奶、糖、...
红茶高冲还是低冲
红茶适合采用高冲的方式冲泡，由于红茶属于全发酵茶，在冲泡时，最好悬壶高冲，可以使茶叶在水中充分舒展，达到茶汤浓郁的效果。并且冲泡红茶的水量要适宜，以水杯的八分满为佳。...