秋风起，吃腊味，随着如今天气渐渐变冷，很多朋友开始吃腊肉、腊肠，所以很多朋友煮青瓜炒腊肠，那青瓜炒腊肠怎么做？让小编为大家介绍一下青瓜炒腊肠做法。

1、黄瓜斜切成段，黄瓜段平放切成菱形片，腊肠切片。

2、葱姜蒜随便来点，热锅热油爆香葱姜蒜。

3、放入黄瓜片翻炒一下，放入腊肠翻炒。

4、炒至腊肠变色点一些料酒，去下腊肠的油腥味。

5、放一点白糖提升菜品的鲜味，最后加点盐炒匀入味就可以啦。

以上是关于青瓜炒腊肠的做法，如果你对青瓜炒腊肠有兴趣的话，可以在家里尝试一下做青瓜炒腊肠，希望可以帮助到你吧！