
水晶粽子是一道美味佳肴,工艺是煮,制作简单; 水晶粽子的原料:西米、粽叶、马莲草 水晶粽子的配料:蔓越莓干、蓝莓酱、木糖醇、绿茶粉、甜根粉 来自。
- 中文名称 水晶粽子
- 主要食材 西米、粽叶
原料:
可可粉 色拉油 苇叶
作法:
1、西米用清水浸透,唱肉系含概玉迅关加水的量不能过多,一般掌握在水能把西米全来自部浸湿为度。 2、将西米分成三衣直模学建倍座含怀份,一份加入抹茶粉、送场面功一份加入可可粉,充分拌匀上色,人后加色拉油拌匀(这个过程中也可以添加糖粉)。 3、苇叶洗净,先折叠成圆锥形,圆锥形的顶部收紧,将一部分西米放入苇叶圆锥体内,再放上蜜枣,最后用西米覆盖,把圆锥体填满,将苇叶的另一端折起,包成粽子,用棉线扎紧。 4、包好的粽子放清水锅中,加盖加热至沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟,捞出用凉开水浸凉。 5、冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳。
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