青椒鸽片是以鸽、青椒、鸡蛋清等食材二连妒和围衣问沉制成的一道美食来自。

• 中文名 青椒鸽片
• 主要食材 鸽，青椒
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

所需食材

来自　　主料:鸽250克,青椒5极格与频感军车答市0克,鸡蛋清1个。

　　配料:葱末5克，料酒10克，盐3克，水淀粉10克，味精少许。

制作方法

　　①将鸽肉洗净，切成薄片，放入鸡蛋清搅拌均匀;青椒去蒂、去籽，洗净，切片备用。

　　②锅置火上，放油烧至五成热，放入鸽片快速360百科煸炒，捞出沥油。

　　③原锅留底油烧热，将葱末煸炒出香味，法放入青椒、料酒、实维坏尔问究培适创盐及少许清水，烧开后倒入鸽片翻炒均匀，放入味精，用水淀粉勾芡即可。

食用须知

　　青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲来自劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出态显单孙滑花益王血、贫血、血管脆弱有辅助治疗放静置作用。一般人都会感360百科觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

　　鸽肉具有解药毒，疗疮疥的情代吸影错同安饭屋功效，食用后立愈。