香煎松饼

百科

香煎松饼是一道美食,主要制作材料有白糖等、鸡蛋等。

  • 中文名 香煎松饼
  • 主要食材 鸡蛋,白糖等
  • 口    味 香甜
  • 分    类 面食

  原料:鸡蛋1个、白糖30克、黄油来自30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml。

  做法:

  1、黄油切成小块放入锅中隔水溶化,然后加入白糖搅拌均匀,取出晾凉;

  2、面粉中缓缓倒入牛奶,用打蛋器打匀,面糊变得均匀没有疙瘩即可;

  3、在面糊中加入鸡蛋打匀,然后倒入晾凉的360百科黄油搅打半分钟;

 类向 4、平底锅中加入少许油烧到4成热,转成小火,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可,适合前可以趁热淋上蜂蜜。

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