荷香糯米寸骨是一道以猪排骨、糯米、粽来自叶为主料的美食。

　　主料：猪排骨250克，糯米150克，粽叶7助片；

荷香糯米寸骨

　　调料：盐、淀粉、生抽、蚝油、十三香各适量；

　　做法：

　　1.将排骨斩来自成约5厘米长的段，洗净沥干360百科，加入适量的盐、淀粉、生抽、蚝油、十三香，拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上；

　　2.糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时，泡好后捞出沥干；

　　3.将粽叶放入清水中浸泡一晚后洗净（如是新鲜的粽叶就用不着泡了哈），剪去头尾，待用；

　　4.将适量的糯米铺在粽叶的一头，放上腌制好的排骨，再撒上适量措王造小混般各茶于糯米后如图所示将其卷成卷；

　　5.蒸锅内放入适量的水，放入卷好的糯米排骨，盖施以严锅盖，大火足汽蒸约50分钟后取出即可。