《中国蔬菜产业链组织模式与组织效率研究》是2012年3月21日东南大学出版社出版的图书，作者是吕美晔。

• 中文名 中国蔬菜产业链组织模式与组织效率研究
• 出版社 东南大学出版社
• 作者 吕美晔
• 出版时间 2012-3-1

基本信息

　　版 次:1

　　组运引赶部操页 数:208

　　字 数:188000

　　印刷务别与达继溶盟湖时间:2012-3-1

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　　印 次:1

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内容简介

　　改革开放以来，我国蔬菜产业发展迅季圆星确搞还飞状速。1980年我国蔬菜播种面积仅为316.3万公顷，总产量为8 300万吨，蔬菜是当时较为紧缺的农产品之一。到2009年，我国蔬菜播种面积突破1841.4万公顷，总产量6.18亿吨，我国已经成为世界上最大的蔬菜生产国和消费国。据农业部统计，蔬菜种植收入对全国促呢迫流西医同农民人均纯收入的贡献额在2003 年就已经达到372.6元，种植蔬菜已经成为增加农民经济收入的重要来来自源。在我国蔬菜产业360百科快速发展的同时，市场环境正在发生重大变化。首先，国内蔬菜市场已经接近饱和，蔬菜市场已从原先的卖方市场逐渐变成买方市场，消费者对蔬菜的需求已经从单纯追求数量向追求质量

目录

　　摘要

　号多围者　第一章 引言

　　1.1 研究背景及问题的提出

　　1.2 国内外研究动态

　　1.3 研究目标和研究思路

　　1.4 研究内容与研究方法

　　1.5 数据来源

　　1.6 论文结构与技术路线

　　1.7 可能的创新和不足

　　第二章 相关概念阐述与理论基础

　　2.1 产业与产业链

　　2.2 农业产业链及其管理的发展历程

　　2.3 产业链相关理论基础

　　2.4 对本文的启示

　　第三章 我国蔬菜产业发展及其市场环境变化

　　3.1 我国官段倍笑承春祖蔬菜产业生产领域的风著乐革声冷财介抗色发展与变化

　　3.2 我国蔬菜消费领域的发展与变化

　　3.3 我国蔬菜流通领域的发展与变化

　　3.4 我国蔬菜国际贸易的现状与发展趋势

　　3.5 本章小结

　　第四章 我国蔬菜产业链组织模式的界定与比较分析

　　4.1 国内关于农业产业化组织模式的界定

　　4.2 基于蔬菜核心企业视角的来自蔬菜产业链组织模式

末决西连第负船神怀氢背　　4.3 我国蔬菜产业链组织模式的发展与变化

　　4.4 本章小结

　　第五章 蔬菜产业链组织效率模型的构建与检验

　　5.1 组织与组织效率的概念与内涵

　　5.2 组织效率的相关文献

　　5.3 研究方法的烟合式财战病断读觉括府概述

　　5.4 蔬菜产业链组织效率模型的构建

　　5.5 问卷设计与概况

　　5.6 问卷数据的效度和信度分析

　　5.7 结构方程模型检验及结果分析

　　5.8 本章小结

　　第六章 蔬菜产业链管理对360百科菜农生产方式与销售方式的影响分析

　　6.1 蔬菜产业链管理的导入对菜农生产方式的影响

　　6.2 蔬菜产业链管理对菜农销售方式的影响

　　6.3 本章小结

　　第七章 研究结论与政策建议

　　7.1 研究结期杨甲落源维样害论

　　7.2 政策建议

　　参考百文献

　　附录1 蔬菜产业链核心真赶排升随带氧企业调查问卷

　　附录2 菜农调查问卷

　　后记