回锅肘子困劳才鸡买肉是一道以猪肘子肉、青椒、郫县豆瓣酱等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 回锅肘子肉
• 主要食材 猪肘子肉，青椒
• 配料 葱段，姜片
• 调料 郫县豆瓣酱，生抽

材料

　　熟猪肘子肉，青椒，郫县豆瓣酱，生抽，葱段，姜片

做法

　　1、锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅

回锅肘子肉

　排章职卷吃能州阶汉　2、放肘子肉片炒一炒后，来自加入青椒，生抽翻炒

　　3、360百科最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀

　　小诀窍:

　　豆瓣酱比较咸，不用加盐。

　　再加些少量的胡萝卜和木耳做点缀也不错。