为掌握进口食品来源和流向，确保进口食品可追溯性，加强食品进口记录和销售记录的监督管理，来自依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》《进出口食品安全伯管理办法》等360百科法律法规规章，制定所只期笑《食品进口记女目录和销售记录管理规定》。该《规定》于2012年4月5日由国家质量监督检验检疫总局以2012年第55号公告发八张初绝消组水布。

《规定》共15条，自2012年10月1日起实行。

• 中文名称 食品进口记录和销售记录管理规定
• 实施时间 2012年10月1日起
• 颁发单位 国家质量监督检验检疫总局
• 批号 2012年第55号

文件通知

　　国家质量监督检验检疫总史封议任致袁阻房员根局关于发布《进口食品进出口商备案管理规定》及《食品进口记录和销售记录管理规定》的公告

　　2012年第55号

　　为进一步加强进口食品安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《进出口食品安全管理办法》等法律、行政法规势良家存根们缺、规章的规定，国考海育叶差家质检总局制定了培次验怀内指龙片采扬似《进口食品进出口商备案管理规定》和《食品进口记录和销售记录管理规定》，现予以批来自准发布，自2012年10月1日述起施行。

　　附件:1. 进斤食口食品进出口商备案管理规定(略)

　　2. 食品进口记录360百科和销售记录管理规定

　　国家质量监督检验检疫总局

　　二〇一二年四月五日

规定全文

　　第一条 为掌握进口食品来源和流向，确保进口食品可追溯性，加强食品进口记录和销售记录的监督管理，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《进出口食品安全管理办法》等法律、行政法规、规章的要求，制定本规定。

　　第二条 本规定适用于出入境检验检疫机构对食品进口记录和销售记录的监督管理。

　　《进口食品进出口商备案管理规定束与前让题益居牛济血概》附件1所列经营食品种类之外的产品，如食品添加剂、食品相关产品、部分粮食品种、部分油籽类、水果、食用活动物等依照有关规定执行。

　　第三条 食品进口记录是指记载食品及其相关进口信息的纸质或者电子文件。

　　进口食品销售记录是指记载进口食品收货人(以下简称"收士印药林展侵解年混扩关货人")将进口食品提供给食品经营者或者消费者的纸质或者电子文件。

　　第四条 收货人应当建立完善的食品进口记录和销售记录制度并严格执争行。

　　第五条 进口食品结关地出入境检验检疫机构负责进口食品的进口记录和销售记录的监督管理工作。

　　第六条 收货人应当建立专门的食品进口记录，并指派专人负责。

　个力置茶分乱示可仅氧　第七条 收货人建立的食品进口记录应当包括以下内容:

　　进口食品的名考台缩称、品牌、规格、数重量、货值、生产批号、生产日期、保质期、原产地、输出国家或者地区、生产企业名加被称及在华注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式、贸易合同号、进口口岸、目的地、根据需要出具的国(境)外官方或者官方授权机构出具的相关证书编号、报检静单号、入境时间、存放地点、联系人及电话等内容。记录格式见附件1。

　　第八条 收货人应当保存如下进口记录档案材料:贸易合同、提单、根据需要出具的国(境)外官方相关证书、报检单的复印件、出入境检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》、《卫生证书》等文件副本。

　　第九条 收货人应角拿当建立专门的进口食品销售记录(食品进口后直接用于零售的除外)，指派专人负责。

　　第十条 进口食品销售记录应当包类属优言讲久培括销售流向记录、销售对象投诉及召回记录等内容。

　　销售流向记录应当包括进口食品名称、规格、数重量、生产获如半组爱日期、生产批号、销售日期、购货人(使用人)名称及联系方式、出库单号、发票流水编号、食品召回后处理方式等信息。记录格式见附件2。

　　销售对象投诉及召回记录应当包括涉及的进口食品名称、规格、数重量、生产日期、生产批号，召回或者销售对象投诉原因，自查分析、应急处理方式，后续改进措责吗久硫无占说触施等信息。记录格式见附件3。

　　第十一条 收货人应当保存如下销售记录档案材料:购销合同、销售发票留底联、出库关话怎来迅仅短奏井聚但单等文件原件或者复印件，自用食品的收货人还应当保存加工使用记录等资料。

　　第十二条 收货人应当妥善保存食品进口和销售记录，防止污染、破损和遗失。食品进口和销售记录保存时间不得少于2年。

　　第十三条 进口食品结关地出入境检验检疫机构应当对收货人的食品进口和销售记录进行检查。

　　第十四条 本规定所称收货人指中国大陆境内(不包括香港、澳门)与外方签订贸易合同的实际收货人。

　　第十五条 本规定自2012年10月1日起实行 。

附件

附件1

　　食品进口记录

　　收货人名称: 收货人备案编号:

　　填表人: 审核:

附件2

　　进口食品销售记录

　　收货人名称: 收货人备案编号:

　　填表人: 审核:

附件3

　　进口食品销售对象投诉及节尽记呀秋菜地验底板局召回记录

　　编号: