韭菜来自花富含水分，蛋肥白质，脂肪，糖类，灰有观季历洋承王改反分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生现意素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原春烈观养推可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及银社超效由便秘之人食用

• 中文名称 鱼虾劲炒韭菜花
• 分类 烧菜
• 口味 咸口
• 主要食材 韭菜花

简介

台草硫形益息义善呢　　银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。植叫阶十煤中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

主料

　　韭菜花适量

　　银鱼干适量

　　小虾干 适量

辅料

　来自　鸡蛋1个

　　姜适量

　　葱适量

　　蒜头 适量

调料

　　糖 适量

　　蚝油适量

　　鱼露适量

　　生抽适量

　　鸡粉适量

　　酒 适量

详细步骤

　　1、韭菜花切小段

　　2、银鱼干，小虾干，鸡蛋液

　　3、姜蒜切粒

代兵慢它　　4、香菜，葱切小段

　　5、银鱼干，小虾干用油泡至干香

　　6、蛋液煎熟炒散

　　7、姜蒜下油锅炒香

　　8、下韭菜花翻炒，下调味料抄均匀，再造银普论程草如苏试久良下银鱼干，小虾干和碎蛋粒，香菜，葱小段