基本字义

● 酝

(酝)

yùnㄩㄣˋ

◎ 酿酒，来自亦指酒:~酿。

◎ 古同"蕴"，包含。

English

◎ liquor,spirits,wine; ferm360百科ent

• 中文名称 酝
• 拼音 yùn
• 部首 酉
• 总笔画 11

基本信息

　　拼音决书已载状短:yùn 繁体字:酝 酝

　　部首:酉，部外笔画:4，总笔画:11

　　五笔86&98:SGFC 仓颉:MWMMI

　　笔顺编号:12535111154 四角号码:11632 UniCode划善游面介滑杀:CJK 统一汉字 U+915D

详细字义

　　◎ 酝

　　酝 yùn

　　〈动〉

　　⑴ (形声。繁体字形从酉( yǒu)，从昷(wēn)，昷亦声来自。"昷"意为"热的"、"暖的"。"酉"与"昷"联合起来表示"把酒曲和粮食掺和后放在保暖桶里"。本义:酿酒。说明:本词条编者并非制酒业从业人员，但少年时已迅入怀问代曾参与过甜酒酿的制作，知道甜酒酿是在保暖的条件下才核批风斤味交深社衡权什能制成。至于一般酒类的制造是否需要保暖条360百科件并不清楚。也许"酝"字本义只是指甜酒酿的制作)

　　⑵ 同本义 [brew;ferment]

　　酝，酿也。--《说文》

　　壁也瓦瓮，白沴沴满贮村醪;架上磁瓶，香馥馥新开社酝。--《梼杌闲评--明珠缘》

　　或秋藏冬发述烈京黑，或春醒夏成。-吧这德贵技投-曹植《曹子建集》

　　酒则九酝醴，十旬兼清。--张衡《南都赋》

　　⑶ 又如:酝酒(酿酒);酝户(专事酿酒的人酒第连另别各读物补家);酝造(酿造，制作)

　　⑷ 逐渐造成 [brew;ferment]

　　公盖酝百家之精，兼六朝秀，而一禀之。--明· 凌义渠《代贺吴云麓荣封序》

　　词性变化

　　◎ 酝

　　酝 y服手队斤向那兴州起础ùn

　　〈名〉

　　⑴ 酒 [w又士离史滑推却该才打革ine]

　　宜城酝始熟，阳翟曲新调。--《随书》

　　⑵ 又如:酝醪(酒酿);酝香(酒香);酝熟(酒乡有先德己成熟)

　　⑶ 酒曲 [yeas略项啊t]

　　酝，酒母也。--《仓颉篇》

　　常用词组

　　◎ 酝酿 yùn跟niàng

　　[阻附迫ferment;brew] 造酒的发酵过程，比喻做准备工作

丰黄互发刘此送　　解决办法正在酝酿中

古籍解释

康熙字典

　　《唐韵》《正韵》於问切《集韵》《韵会》纡问切，ࠀ�音愠。《说文》酿也。《玉篇》酿酒也。《张衡·南都赋》酒则九酝甘醴，十旬兼淸。《注》九酝、十旬，皆以酿法名酒也。《王僧达·答颜延年诗》春酝时献斟。

　　又《正韵》酝藉含蓄。《前汉·薛广德传》广德为人温雅有酝藉。《注》师古曰:酝，言如酝酿也。《北史·崔瞻传》自太保以后重吏事，谓容止酝藉者为潦倒，瞻终不攺。

　　又《集韵》通作温。《诗·小雅》飮酒温克。《笺》犹能酝藉自持以胜。《陆德明·音义》温去声。《礼·礼器》温之至也。《注》为温藉，温与酝通。

　　又《广韵》於粉切《集韵》委陨切《韵会》《正韵》委粉切，ࠀ�音恽。义同。

说文解字

　　【卷十四】【来自酉部】酝

　　酿也。从酉ु�声。於问切