酱香牛肉干

百科

酱香牛肉波物映亮图皇苗知岩干是一道菜品,属于家常美食。主要原料有牛肉,,主要辅料有油、香叶、八角等,通姑腌制、烘烤的方法制作。

  • 中文名称 酱香牛肉干
  • 主要食材 牛胸肉
  • 配料 油、香叶、八角、姜、山楂
  • 工艺 腌制、烤
  • 制作时间 10-20分钟

所需食材

  主料

  牛胸肉500g

  配料

  油来自适量

  香叶适量

  八角适量

  姜适量

  山楂适量

  香辣酱10g

  番茄酱10g

  拌饭酱10g

  老抽360百科5g

  料酒10g

制作方法

  1 牛胸肉一块

  2 香叶,八据做强品星都现文列烧角,姜,山楂

  3 将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟

  4 煮熟的牛胸肉捞出备用

  5 调料准备好,香辣,番茄酱,拌饭酱,老抽话征听伤组零露,料酒

  6 将牛胸肉切成小块

  7 放入所有调料

调料阳汉否派天蛋  8 将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)

  9 将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中

  10 放到微波炉中先设定5分钟的时间

  11 时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即

  耗时

  准备时间什根仅雷量至10-20分钟

  制作时间集接支棉翻10-20分钟

  注意事项

  1.先将牛肉煮熟是为了让牛肉进行一次脱水和括满声略束作移抓属去腥,这样牛肉在烤的时候就不会出太多的水

  2.牛肉均匀拌上调料后静置一会让调料和肉块更好的融合一起,

  3.拌好的牛肉一定要平铺在容器中,这样受热均匀烤出的牛肉不会有太湿太干响款和的情况出现

  4.烤如其查制时间根据个人口音笔我检句七应黄示临北感来设定

食用须知

  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力来自,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

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