油麦菜来自一般以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可到炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇空为班每针群号装、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳360百科等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

主料

　　海米20g

　　油麦菜500g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　味精适量

　　香油适量

　　清水适量

　　洋葱适量

　　花椒5g

　　干红椒2个

　　生抽几滴

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

海米油麦菜做法

　　1 海米提前半个小时泡好洗净去除咸味，油麦菜洗净整株入锅，洋葱切粒

　　2 热锅冷油，先放入花椒粒爆香，再放洋葱粒，干红椒爆香

　　3 顺锅边放入来自油麦菜翻炒(注意有水分遇上市城置了守失供攻培只用热油时防止溅起烫伤)

　　4 加入少许清开水

　　5 添加海米，翻炒

　　6 加入少京陆周地本阶错部针着许盐调味

　　7 滴入几滴生抽

　已书的地南饭宪几重　8 撒少许味精，淋上香油出锅，香喷喷的清香油麦菜啊能吃了!哈哈

注意事项

　　1 油麦菜洗净时最好控干，防止水分遇上热油时溅起烫伤。

　　2 海米事先泡好，去除盐分。