胡萝卜氧经降据转司犯处苗炒辣椒是一款来自家常菜品，制360百科作原料主要有胡萝卜、辣椒等。

• 中文名称 胡萝卜炒辣椒
• 主料 辣椒 7个胡萝卜 半根
• 配料 蒜蓉酱适量
• 做法 胡萝卜洗净切片，大蒜备用

简介

　　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的"充盈物质"，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于限重论肥状船永职地单讨细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞 。

主料

　　辣椒 7个

　　胡排针型连萝卜 半根

配矛争施质矿零翻料

　　油适量

　　盐适量

　　蒜蓉酱适量

　　大蒜适量

　　糖 适量

　　水适量

耗发下天时

　　准备时间10分英矛茶延钟内

　　制作时间10-20分钟

做法

　　1 胡萝卜洗净切片，大蒜备用

　　2 辣椒洗干净，抽去茎

　　3 油锅烧热放入大蒜

　　4 放入胡萝卜翻炒

　　5 放入辣族快承害女椒翻炒

　　6 加入蒜蓉酱翻炒

　　7 放入少量水翻炒

　部斯生差　8 加入盐和糖，翻炒出锅

小贴士

　　因为蒜蓉酱是咸的，所以少放一点盐。先放入胡萝卜片过油渐史敌，使营养成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒时间不要太久。