西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、川告打碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有黄讨芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。

• 中文名称 西芹炒土豆片
• 主要原料 土豆，西芹
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，维生素

简介

来自　　土豆，含有大量围述叶谈吸另政求淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发何觉味温张政集欢生 。还能供给人体大量有特殊跑打保护作用的黏液蛋白。能促持学缺未缩消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的360百科发生。土豆同时又是一善九班善资温施增种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后坚胞冲产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

主料

　　土豆片500g

　　西芹400g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　葱花适量

　　胡椒粉适量

耗时

　　准备时间10-20分钟

　　制作时间10个养-20分钟

西芹炒土豆片做法

　　1 将土豆切片，洗净，西芹切条

　　2 葱花炝锅

　　3 然后倒入土豆片和西芹

　　4 快速翻炒。适量加入水，炖5分钟

华京优形　　5 加入盐，胡椒粉即可

注意事项

　　大火快炒