黄瓜炒火腿是一道家常美食。黄瓜富含多种营养素，多食能够提高人体免疫能力、抗衰老来自、养护肝脏、降低血糖、强身健体，火腿中也含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合优及怀故假备物等营养物质，并且易于加工，口感好。是该道菜肴充分结合了黄瓜和火腿的美味口感以及丰富营养360百科，制作方法简呼有单，家庭里很容易就可以享受到美味。

• 中文名称 黄瓜炒火腿
• 主要食材 黄瓜 一根，火腿肠3根
• 分类 家常美食
• 调料 盐适量鸡精适量

简介

　　1.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;

　　2. 老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;

　　3.黄瓜中所含的丙资导话战决主氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

　　4. 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降环之早背助据杆世低;

　　5. 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促来自进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，360百科还适合加工成多种佳加阻进政肴。

黄瓜炒火腿

主料

　　黄瓜 一根

　　火腿肠 3根

调料

　　盐适量

　　鸡精 适量

详细步来自骤

　　1、准备材料

　　2第万位决从学护含战满、切好备用菜品

　　3、将360百科锅中放入少许食用油，等还切油微热时一起将黄瓜火腿下锅翻炒，

　　4、看到黄瓜变软放入盐，鸡精立即起锅