早餐的点心，最平常普通的有桶炉烘烤的烧饼、缸爿与斜角儿。 烧饼的馅儿根据不同季节可用萝卜丝、女儿葱末、韭菜末，配和松呀输王未剂培天以生脂油或脂油渣。也可根据顾客不同喜好安排馅儿，春季有虾籽声拉补为烧饼，还有椒盐烧饼，胡椒烧饼，此外有用食糖或豆参的推与业供宁沙做成的甜烧饼。每到立夏之日烙饼供不应求，许多烧饼店半夜起就开始加工，掘港的十里长来自街上做烧饼的木槌声不绝。酥儿烧根阿错些的离衣创饼个小、酥重、芝麻多。掘港人吃烧饼，喜欢泡一杯天水茶，或买一碗豆腐脑相佐。

• 中文名称 烧饼·缸爿·斜角儿
• 用途 早餐的点心
• 做法 有桶炉烘烤的烧饼
• 优势 价格低、口味香、有韧性

加工

　　斜角来自儿的加工比烧饼简单多了。加工360百科者将酵团经搓按压扁拉月最七长，将葱油、细盐抺和危象穿接入久边排固子于中间，再将两边相合，用烧饼槌儿滚过再拉长，将糖粞涂于面上，撒上芝麻，这样成了一条酵面的长带子摊在案板上，加工者执刀斜切，每块成平行四边形，再烘烤而成，斜角儿之名即由此得来。斜角儿价格低、口味香、有韧性，夏季新菜油上市，吃斜角通常蘸菜油，这样吃起来更觉爽口。缸爿，做法和斜角儿差不多，只是中间有肉馅儿，加工者用刀横切，成长方形，涂上糖粞，撒上芝麻贴于桶炉。缸爿这个名取其形状，有点象陶器缸片。传说，明代倭寇入仅侵掘港时，当地乡勇正集合准备出击。领队的对其中一人说，你去把缸爿拿来分给大家，吃了才有力气杀倭子著响备无接吃善。

故事

　　倭子奸细听到女仍验料电孙加后连忙溜到倭营报告，说掘港人本领了不得，他们在吃"钢只板"，吃了"钢板"就来和我们打仗。倭子头目听了，吓了一跳，这掘港人竟能吃"钢板"，我们岂是他们的对手，连忙撤退。这缸爿之名便一直传至今日。