今天我去买菜，看到桑葚一小筐10块钱，大概还是有半斤左右，就买了一点，回来后我吃了几个，挺甜的。呵呵，中午我用了给居犯果永一少部分，大概一两吧，做了这个桑葚戚风，呵呵，做出去味道很不错呢，不过不知道为什么颜色不是我想要的那种，而是有点点绿色呢。

用餐人数:1-2人

• 中文名 桑葚戚风蛋糕
• 主要食材 鸡蛋
• 辅料 70g低粉、70g牛奶、70g糖、70g油
• 做法 烤

食材

主料

　　5个鸡蛋

桑葚戚风蛋糕

　　70g低粉

　　70g牛奶

　　70g糖

　　70g油

配料

　　适量桑葚

　　适量柠檬汁

制作步骤

　　1 准备好所有材料

　　2 先将蛋黄蛋白分离

　　3 蛋黄里加入油，牛奶

　　4 搅拌均匀

　　5 再筛入低筋面粉

　　6 搅拌均匀

　　7 在放入桑葚，

　　8 面糊就做好了

坐　　9 接着就是打蛋白，放几滴柠檬汁，然后分三次放入白糖，直到把蛋白搅拌成干性发泡即可。

　　10 分三次把搅拌好的蛋白放入面糊里用橡皮刮刀按不规则方向，上下翻拌均匀。

　　11 面糊搅拌好了

　氧住府念甲价　12 拌好的蛋糕糊，倒入干净、无油、无水的蛋糕模中，提起蛋糕模用力震几下，以去除蛋糕糊里的大气泡。

　　13 放入预热好的烤箱。180度，中下层，40分钟。

　　14 烤好的蛋糕，立即取出湖流措势精各须环倒扣，待冷却后脱模。

　　15 最后切小块就可以吃了。

小贴士

　　打发蛋白的时候记得唱杆周细害孔搞顾胞钢管滴几滴柠檬汁进去，这样更好哦