在市场购买三文鱼要买颜色深的，因为三文鱼的颜色和它的营养价值是成正比的，即颜色越深，营养价值越高，当然价值也就高。

• 中文名 香煎三文鱼扒
• 配    料 适量油适量盐
• 主要食材 500g三文鱼
• 制    作 将鱼切成1厘米多的厚片

简介

　　三文鱼是鲑鱼的一种，挪威产量最大，名气也很大。三文鱼营养丰富，口感香甜，是做日本寿司和刺身的主要原料之来自一，据说它丰富的不饱和脂360百科肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，预防糖尿病等。我的一个医生朋友说，女人最应该吃的食物就是三文鱼，它的不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效，所以，三文鱼又是一种养颜美容的好食品。

步骤

　　1.三文鱼500克，彩色土豆片适量，碎黑胡椒，姜，葱，红葱头，盐，橄榄油适量。

　　2.，用盐，碎黑胡椒稍微腌制一下。

　　3.锅里加油烧至6成热，将土豆片放下去

　　深思妒编律村文控得击4.炒到6成熟

　　5.打起来等一下备用

　　6.锅里留底油，将姜葱，红葱头入锅炸香。把姜葱等推到一边，将三文鱼入锅煎

　　7.等三文鱼的一面煎至金践来全春一类型么主黄后，将它翻个身，继续煎另一面

小贴士

　　暂时没有注意的哈