五香炒豆来自干是一道炒制美食，家常360百科菜，主要原料为豆干等。

• 中文名 五香炒豆干
• 配    料 适量油
• 主要食材 豆干
• 英文名 无

简介

　　中医养生讲"四少"，主要是指"口中言少，心中事少，肚中食少，自然睡少"，是说饮食、睡眠要适度，精来自神状态要好，少积存烦恼、少说话，以免费神。

五香炒豆干

　　曾国藩讲"养生以少恼怒为本";《黄帝内经·灵枢》上讲:"心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也……心急铁差另用亮考南伤则神去，神去则死矣。"因此，清心寡欲以养神，人体就能保持健康，延年益寿。

　　中医"五行"学说认为，夏季五行属火，与心相应，故而说"心火旺"。心"火360百科"一"旺"，"火克金"，所以容易造成"肺(金)虚风能青最阳战烟着块任之"。夏季重在养心。

主料

　　2重州易课50g豆干

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量辣椒

　　适量生抽

　　适量小茴香

　　适量蒜节述鲁蓉

制作步骤

　　1.豆干用来自热水清洗。

　　2.切成均匀的薄片。

　　3.红辣椒切丝。

　员粮括板余维　4.青辣椒切丝。

　　5.凉油下锅，加入小茴香煸出香味，然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。

　　6.加入豆干、生抽、五香粉和食盐，翻炒均匀，出锅前加入蒜蓉。

小贴士

　　麦香之狐小贴士:

　　新买来的豆干用水焯一下，更卫生。