猪肉炖土豆胡萝卜是一道菜品，主要食材为猪肉，土豆，胡萝卜。

• 中文名称 猪肉炖土豆胡萝卜
• 工艺 炖
• 主料 猪肉
• 配料 适量油

简介

　　土豆和胡萝卜都是家常菜，胡萝卜营养丰富资见组曲米校理距轮动技，有治疗夜盲症、保护呼吸道来自和促进儿童生长等功能360百科。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

猪肉炖土豆胡萝卜

装艺只　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　250g猪肉

　　2个土豆

　　80g鱼居垂七久新属胡萝卜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱花

　　适量姜片

　　1个八角

　　适量味精

　　适量香菜

做法

　　1

　　土豆去皮洗净，猪肉、胡萝卜洗净备用。

　　2

　　猪肉切片，姜片、葱段备好。

　　3

　　胡萝卜、土豆切滚刀块备用。

　　4

　　炒锅放油烧热，下入猪肉翻炒，加入葱段、姜片一起炒出香味。

　　5

　　加适量酱油调味。

　　6

　　加入土豆、胡萝卜块继续翻炒片刻。

　　7

　　加适量清水，适量精盐，大火烧开转小火慢炖。

　　8

　　炖至土豆、胡萝卜烂熟时，加味精或鸡精调味即可出锅，表面撒香菜。

注意事项

　　这道菜做法简单才异城直维具王育，原料易得，含有大量的汤汁，非常适合偏僻地方的小朋友，尤其适合爱泡汤吃饭的小朋友。