西葫芦疙瘩汤是一道美食，主要制作食材是鸡蛋等。

• 中文名 西葫芦疙瘩汤
• 配    料 油、盐、香油
• 制作难度 一般
• 主    料 西葫芦、面粉、鸡蛋、瑶柱

主料

于识准子投帝心往成害　　100g西葫芦

　　250g来自面粉

　　2个鸡蛋

　　8粒瑶柱

360百科配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量香油

制作步骤

　　1.西葫芦切丁备用

　　2.锅放油，油可以多一点，因为有面有菜

　　3.有6太立良分热下西葫芦翻炒来自，又太热，西葫芦容易糊，容易黑

　　4.西葫芦要炒至6分熟以上，不然有一股生味儿

　　5.然后加水，水量360百科要根据用材人数来定

　　父编树量6.加入瑶柱

　　7.盖上锅盖含款兵一音号字感皇按，煮水和西葫芦

　　8.和面同时进行，我家两口人，一般这样的玩儿，相当于我们吃饭的碗3碗就够了

　　9.三碗面的分量

　　10.加难断称令互课零配去水和面，水一定要慢慢的加，顺时针方向，把面和成一些不大不小的井功生小面球

　　11.锅里的水滚开是下面，慢慢下，一边下一边搅合，不要糊锅，也不要站在一起成球球了

　　12.小火儿咕咚着，不停的用铲子翻动，一定要抄底自际河对建右听翻动

　　13.鸡蛋熟了，加盐和香油，即可出锅了

小贴士

　　1、 西葫芦可以换成保挥席院重其他的，但是一定要炒过的才有香味

　　2、水量要足，面比较吸水

　　3、和面的时候，一定要顺着一个方向搅动，水要慢慢的加，一边加水一边搅动，面疙瘩太大了，不容易熟，不击坐责验足弦或系少杀东入味，太小了，就变成了一锅浆糊了，所以和面的时候，水量的控制很重要的