铁观音有什么禁忌

铁观音茶是中国特色名茶之一，被誉为中国十大名茶之一，它具有很多功效，如降脂减肥、健脾暖胃、提神醒脑等，但是在饮用铁观音的时候也有一些禁忌需要注意。

1、不宜空腹饮用

空腹喝茶可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适，而铁观音茶的茶碱含量比较高，易于刺激胃酸的分泌，因此不宜空腹饮用。

另外，铁观音还会与人体内的蛋白质、维生素C等有机物结合，影响它们的吸收，更容易导致胃部不适，所以最好在饭后30分钟再饮用铁观音。

2、孕妇和哺乳期妇女不宜饮用

孕妇和哺乳期妇女在饮茶时需要慎重考虑，因为铁观音茶中含有茶碱、咖啡碱、儿茶素等物质，这些物质会通过羊水和母乳传递给胎儿和婴儿，对胎儿和婴儿的呼吸和中枢神经系统有一定的刺激作用，容易导致婴儿过度兴奋或失眠等问题。

3、高血压患者不宜饮用

铁观音茶中含有咖啡因和茶碱等物质，这些物质具有一定的刺激作用，容易导致血压升高，因此高血压患者不宜饮用铁观音茶。同时，铁观音茶中的单宁酸等成分会对血管造成刺激，加重血管负担，加剧高血压的症状。

4、贮存、冲泡和饮用要注意卫生

茶叶在贮存和冲泡过程中容易受到外界污染，因此在购买和饮用铁观音茶时，要注意茶叶是否具有品质保证，是否经过消毒处理。另外，在冲泡铁观音茶时，要注意搭配干净的器具和热水，以避免细菌繁殖。

同时，铁观音茶中含有茶垢，如果长期饮用不加清洗，容易对人体造成伤害，因此铁观音茶具有一定的使用寿命，需要定期更换，同时注意茶具的清洁和消毒。