
泰察许里海联向式虾仁炒饭是一道美食,主要食材有虾仁、米饭。
- 中文名 泰式虾仁炒饭
- 主要原料 虾仁
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少咸宜
材料
虾仁80公克,白饭1碗,鸡蛋2颗,青豆仁20反轻南此仍切统草生负电公克,葱花10公料吗倍依引宽奏克,蒜末5公克,洋葱10公克,沙拉油20㏄,饭单倒命农无A.鱼露20㏄,蚝油10㏄,糖激调其少太创厚5公克,B.柠檬汁5㏄

做法
1.虾仁去肠泥,映纪晶口自铁雷洗净沥干备用。
2.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
3.将作法1的锅子开大火,待油温烧至约80℃时,放入蒜末、洋葱末炒香,再加入作法1的虾仁炒熟,接着加入蛋液快炒至略,续放入白饭翻炒拌匀。
4.待作法3中的白饭炒散后,加入青豆仁、葱花快炒均匀,最后加入调味料A拌匀调味,起锅前滴入
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