菜花鱼又称塘鲤鱼，是鱼中的上品，为野生鱼种，市面上很少见。此鱼鱼肉极鲜嫩，松而不散，汤鲜且开胃。

• 中文名 甘笋无花果煲菜花鱼
• 适宜人群 老少皆宜
• 主要原料 菜花鱼、胡萝卜
• 是否含防腐剂 否

简介

　　今天第一次见识菜花鱼，大一点一斤160元，小一点的65元。因这鱼鱼刺较多，用来煲汤最好不过，买了四条小的，共35元，试吃一下，好吃再买也不迟。

甘笋无花果煲菜花鱼

　　晚上煲汤，品尝过后，觉得味道还行，不过与深海鱼相比起来，少了深海鱼握如般州作村松教独大蒸那独特的鲜味，较为逊色啦来自(*^__^*) 嘻嘻…前阻胞…

　　此汤的功效:清润、健胃助消化。

主料

　　300g菜花鱼

　360百科　100g胡萝卜

　　10g无花果

　　250g龙骨

配料

　　适来自量油

　　适量清水

制作步骤

　　1.食材:菜花鱼、胡萝卜、龙骨和无花果。

　　2.将龙骨洗净，飞水。

　　3.将胡萝卜洗净、去皮、切块;

　　将无花果360百科洗净;

　　将龙骨、胡萝卜和无花果放入汤锅中，一次性头洋式货凯纸围注入适量的清水。

　　4.盖锅盖，大火煮滚。

　　5.转小火煲30分钟。

　　6.将菜花鱼洗净，放入炒锅中。

　　7.双面煎至一下。

　　8.倒入滚汤，煮10分钟。

　　9.倒入汤锅中。

　　1电互最节宗计造敌向始时0.盖锅盖，大火煮滚。

　　11.转小火煲1.5小时。

　　12.盛入汤碗中助济杆批异，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

　　此汤不用下任何调味料，汤汁本身很是鲜甜云电肥力座了哦(*^__^*) (*^__专步广形扬雨师杂须三掉^*) 嘻嘻……