1、红茶饮用的坑点
红茶因为发酵的关系,其中的儿茶素、茶黄素、咖啡因等成分使患有胃病的人群可能有些许不适反应,如胃酸分泌过多、胃酸缺乏、肠胃溃疡等,过量食用可能还会引起中毒等。
特别是茶垢含量过多的红茶,其中的重金属及其他有害物质,若超过一定的摄入量,对人体健康将带有不可抗拒的伤害和影响。
2、胃病人最好喝哪一种红茶
鉴于膳食营养方案中对碳水化合物、蛋白质、脂肪、以及微量元素、无机盐等营养素的需求,以及红茶的保健功效及抗氧化能力,胃病人不妨喝一些不发酵或轻发酵且含有较少茶碱的红茶。
如安化红、祁门红、寿眉红、隐花黄毛峰等,它们在制茶中采用的采茶工艺、炒青水平、红茶产区特产天然植物食材等方面,不仅以口感和品质著称,同时具有抑制肿瘤、强化体质、提高免疫力、辅助消化等保健功效。
3、注意红茶的冲泡方式
对于胃不好的人,把红茶放在沸水中,有可能会加重胃粘膜刺激,而加上糖,更容易引起胃部的不适感。”沸水往往水温过高,因此煮茶最好是在水刚刚沸腾之际关火,留意水温的变化。
如果用相对较凉的温水来泡茶,对于缓和胃部不适具有一定的作用。另外,胃不好的人不要空腹喝茶,应该在饭后1个小时之后饮用,这时的胃部经过了消化即已经复原。
4、搭配饮食更加健康
胃不好的人,在饮用红茶的同时也可以搭配其他食物来起到良好的养胃保健作用。
例如,搭配饼、糕点等食品,蛋白质的含量能够适度补充前胃酸形成的物质;饮用一些带有酸味的酸奶、柠檬饮料等,则能够修缮胃壁糜烂的状态。
总之,对于胃不好但又十分喜欢喝红茶的人来说,保持饮用量适度、谨慎选择和搭配进餐食物和多次饮用均有益于胃部的健康护理。
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