香菇蒜薹来自炒肉丝是一道美食，主要制360百科作材料有香菇、肉丝等。

• 中文名 香菇蒜薹炒肉丝
• 味道 香菇蒜薹肉丝
• 做法 炒
• 主料 200g里脊肉250g蒜薹1朵大香菇

　　香菇蒜薹炒肉丝，蒜薹的脆爽，加上香菇的清香，配上嫩嫩的里脊肉，美味可口!

　　200g里脊来自肉

　　250g蒜薹

　　1朵大香菇

　　适量油

　　适量盐

　　适量孜然粉

　　适量生抽

　　适量香油

　　1.大朵儿香菇切薄片，里脊肉顺丝儿切条，大蒜切丁儿备用

　严证苦吧待城整头虽　2.蒜薹折成一寸多的小段儿

　　3.锅里放油开火

　　4.油5分热的时候，放大蒜爆香

　　5.大蒜香味飘出，里脊肉如果煸炒

　　6.肉一定要360百科炒成变色即可，炒太久，肉会很老

　　7.蒜薹下锅，可以加少许水，蒜薹比较干燥，一般一小汤匙就可以了，加盐，太资源乙物苦入这样容易入味

　　脚制能用神赶觉8.加少许的孜然粉和生抽翻炒一下，就可以出锅了

　　1、蒜薹最好不好刀切，没有铁器味，菜会保留更多的鲜味儿

　　2、蒜薹炒的时候，稍微加点水，加盐，容易入味

　　3、香菇在蒜薹5分熟的时快府存仅代快极苗候加入，加早了就太烂了，不好吃