菠萝和鸡肉改菜济维松一起炖，让鸡肉有股菠萝的清香，味道非常的好。

• 中文名称 菠萝炖鸡肉
• 口味 香
• 做法 炖
• 原料 菠萝鸡肉、红萝卜

简来自介

　　菠萝又名风梨、黄梨，呈长圆锥形或圆筒形。

　　菠是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。 每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝我困技远改呢法现油卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素c18毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝360百科酶等。

主料

　　250g鸡新非编华氢受想另越肉

配料

　　适量来自油

　　适量盐

　　适量菠萝

　　非区室对巴两学适量红萝卜

　　适量生姜

制作步骤

　　1.菠萝切块放盐水里泡一会

　　2.红萝卜切小块，生姜切片

　　3.锅里放水烧热把切好米山的鸡肉焯一下血水

　　4.炒锅放油烧热放入焯360百科过水的鸡肉和生姜爆炒

　　5.接着放入红萝卜

　　6.调入适量角清水

　　7.焖煮到鸡肉熟了调入盐巴

　　8.翻炒一会出锅

小贴士

　　菠萝食用时应注染联意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切迫触岩会非首片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。