黄豆来自面元宵属于一道美食，主要是由黄豆、糯米饭制作而成。

• 中文名 黄豆面元宵
• 主要原料 100g糯米粉
• 是否含防腐剂 否
• 配料 30g澄粉 适量黄豆面

简介

　　做元宵加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。可以沾黄豆面食用，也可以沾椰蓉或者其他喜欢的配料。一直搞不懂元宵和汤圆的区别，沾上黄豆面，反而像豆面卷的感觉。不过味道还是不错滴，您也试试。

　　用餐人数:1-2人

制作步骤

　　1 糯米粉100g。

　　2 澄粉30g。

　　3 混合均匀。

　　4 加开水，用筷子搅成絮状。

　　5 揉成面团。

　　6 分成小块，揉成小汤圆坯。

　　7 入蒸锅，15分钟，蒸熟。

　　8 沾黄豆面食用。

小贴士

　　也可以煮着吃，做成甜品。