双花炒肉是一道以西兰花、花菜、猪肉等为主要原料制作的美食。

• 中文名称 双花炒肉
• 用餐人数 3-4人
• 主料 100g西兰花
• 配料 适量油

简介

　　西兰花、白花菜同属十字花科蔬菜，有防癌抗癌的功效，平时要多吃。一般都是单独炒肉，今天来个特别来自一点的，两个一起炒例呼判天，味道是不错的，360百科希望大家喜欢哈!

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　100g西兰花

　　100g花菜

　　50g猪肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生姜

　　适量大句强台找宁穿便较愿蒜

　　适量料酒

　　适量生抽

　　适量红椒

制作步骤

　　1西兰花、花菜洗净备用

　　2猪肉

　　3红椒切丝，生姜大蒜切末备用

　　4用手掰开

　　5肉切片

　　6放到热水里焯一下采永组半，注意颜色一变绿就出锅

　　7凉凉

　　8锅内放油，加入生姜大蒜末，煸炒出香味，再加入肉继续来自煸炒变色

　　9再加入焯好的花菜

　　10红椒丝继续煸炒

　　1360百科1加入盐、生抽、料酒继续炒至

　　12出锅即可食用

小贴士

　　焯水的速度要快，颜色变绿即可。