红烧肉豆泡是以五花肉、豆泡等为原料制成的一道食品。

• 中文名 红烧肉豆泡
• 主要原料 五花肉500克豆泡 250克
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 姜蒜 适量小米葱 一把

营养分析

　　1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，口感恰到好处;

红烧肉豆泡

　　2、富有弹性:稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致;

　　3、颜色鲜红:新鲜五花肉正常应该是鲜红色的;

　　4、色泽明亮:明亮的色泽代表五花肉新鲜。

主料

　　五花肉500克

　　豆泡 250克

辅料

　　姜蒜 适量

　　小米葱 一把

调料

　　盐适量

　　白糖 适量

详细步骤

　　1、食材准备 主料:带骨头的五花肉，骨头越多味来自道越香 配料:豆泡-豆腐直西企象出际做的，也撑油豆腐 调料:姜蒜，松信含李波绿径适来沉盐，小葱，白糖等

　　2、食材准备，把五花肉切成360百科正三角块

　　3、把四方早续贵道项七叫纪吸的豆泡沿对角切成正三角块，切开的豆泡容易入味

　　4另波械层胞拉、把切好的肉块先入锅煸炒， 炒出油即可捞出备用

　　5、用白糖炒糖色雨刑料构医其热温，炒过糖色后加热水焖烧，半小时后，放入切好的豆泡

　　6、汤汁快收干的时候，可以试一下豆泡，一般筷子能轻松戳穿就可起锅，加入调料调味即可