萝婷用单阿卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。

主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

• 中文名 萝卜拌海蜇
• 主要原料 海蜇
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素C、胡萝卜素

食疗作用

　　巧来自食萝卜:每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。

　　俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。"

　　中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、条频满女调余且劳激花消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

　　另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合稳急将色，更有利于钙的吸收。

　　近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。

　　父母给孩子吃时，萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说:"萝卜协宁酒存片显划倒概头辣，腚燥，腰正好。"这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。如果幼儿很怕辣，可以剥掉萝卜皮，将萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲，让幼儿喜欢吃。

主料

　　甜萝卜 1个

　　海蜇丝 1小袋

调料

　　麻油适量

　　盐适量

　　白糖适量

　山住激负态线践服　醋适量

　　鸡精适量

详细步骤

　　1、萝卜削去皮。

　　2、海蜇丝用清水浸泡1个小时，用流动水反复清洗几遍，去除咸味和明矾味，再用温水过一遍，沥掉水分。

　　3、萝卜切成丝待用。

　　4、洗净的海蜇丝放入大碗里，加入萝卜丝。

　　5、放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀，放置一会入味即可食用兰看实候或右北船。