天然酵母超软枫糖吐司

百科

天然酵母超软枫糖吐司是由黄油、枫糖等材料制作的一道美食。

  • 中文名 天然酵母超软枫糖吐司
  • 配    料 4g盐    15g黄油
  • 性    质 食品
  • 主    料 高筋粉白糖枫糖全蛋酵头

食品用料

主料

  215g高筋粉 20g白糖 22g枫糖 30g全蛋 105g牛奶 75g酵

配料

  4g盐 15g黄来自

制作方法

  1、等降用后油法将面团揉至完全阶段后盖上保鲜膜进行1次发酵;

  2、将面团排气360百科后分割成三等分盖上保鲜膜醒放15分钟;

  3、将面团擀开成长条状;

  4、卷起后醒放10分钟;

  5、再次擀开成长条状;

  6、从一端卷起,收口朝下;

  7、将面卷放入模具中讲临搞担具些岁进行2次发酵;

 金国握没右副章吗开料 8、发酵好的面团表面刷蛋液放入烤箱中;

  9、烤箱预热185°,下层上下火,时任乱审明含聚争集南买底间40分钟。

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