黑鱼白萝卜汤是以黑鱼白货萝为卜主料，黑木耳枸杞生姜为辅料的一种美食。

• 中文名 黑鱼白萝卜汤
• 元    老 黑鱼白萝卜汤
• 口    味 香
• 做    法 煮

营养分析

　　1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种

黑鱼白萝卜汤

　　维生素;

　　2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带

　　民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;

　　来自3. 鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，360百科因此三北地区常有产妇、风湿病患

　　者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

主料

　　黑鱼500克

　　白萝卜800克

辅料

　　黑木耳10克

　　枸杞3克

　　来自生姜 适量

　　芫荽 30克 香葱指火误适量

调料

　　油 15毫升

　　盐6克

　　胡椒粉适量

详细步骤

　　四倍叶端引艺川水笔席决1、准备主要材料

　　帮将职2、热锅放油。

　　3、将黑鱼切块，放入锅中煎。

　　4、黑鱼煎至8成。

　　5、汤锅中放水、白萝卜块和生姜。

　　6、煮开后放入鱼块。

　　7、大火20分钟。

　武门田义紧井图列众程培　8、放盐和胡椒粉。

　　9、放入黑木耳煮3分钟。

　　10、放入枸杞、芫荽和香葱