菜来自系分类是属于360百科韩国料理功，适合消化不良人群食用，口味:酸辣味工艺:煮

• 中文名称 火腿泡菜豆腐汤
• 菜系分类 韩国料理
• 适合人群 消化不良人群食用
• 口味 酸辣味
• 工艺 煮

营养价值

　　豆腐是营养丰富，含有铁、来自钙、磷、镁等人体360百科必需的多种微量元素，还含有糖类、植

　　物油和丰富的优质蛋归企热奔白，素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

　　两小块豆腐，即可满应爱具免李汉逐切假田乱足一个人一天钙的需要量。

　　豆腐为补益清热养生食品，

　　常食之，可补中益住准频限气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口

　　渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实射己她，豆腐除有增加营养、帮助消化

　　、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生宙匙白禁长发育也颇为有益，在造岩按攻一营著娘钱措句血功能中可增加血

　　液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠

　及跳被值清着阻混市呀　心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品局厦晚。豆腐含有

　　丰富亮愿经兵易路的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌

　　及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆岩乱绝没食宗甾醇，均是抑癌的有效成分。

主料

　　韩式泡菜 150克

　　豆腐200克

　　火腿100克

辅料

　　香菇3朵

　　油葱 适量

　　蒜泥 15克

调展病据武聚袁大茶兵风料

　　酱油15克

　　盐适量

　　鸡精少许

　　香油少许

详细步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、豆腐切片肯雄榆在淡盐水中浸泡10分钟埋乃轿。

　　3、泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿来自切半圆片，香菇切条。

　　4、蒜切末葱切段。

　　5、锅中加入少许香油烧热。

　　6、倒入泡菜翻炒出香味。

　　7、加入适量的清水。

　　8、放入油豆腐和香菇。

　　9、加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。

　　10、加入豆腐。

　　11、加入酱油。

　　12、和360百科盐继续煮上5分钟。

　　13、在把火腿放入。

　　14、旬体加入另一半的知首灯孩基扩演沙语葱蒜。

　　15、加少许鸡精煮开即可关火。