酸甜多汁蟹是一款美食，主料有蟹等。

• 中文名称 酸甜多汁蟹
• 主要食材 蟹
• 配料 生姜
• 调料 料酒、生抽、蚝油、葱花、生粉

原料

主料

　　500g蟹

配料

　　5g生姜，10ml料酒，5ml生抽，10ml蚝油，5g葱花，5g生粉，10ml醋，10g糖

做法

　　1、把蟹在清来自水里浸上半天。

　　2、然后取特待基出来洗干净，一切为二。

　　3、在切口处沾上生粉。

　　之伟全扩提系亮合找4、起油锅，把蟹的切口处在油锅里煎一下。

　　5、等所有的蟹全煎好后，加入生姜、料酒、生抽、蚝油、糖。

　　6、用大火烧五分钟。

　　7、倒入生粉水、醋、撒上葱花即可食用了，洗蟹的时候可以用牙刷来洗，比较方便，最好戴上手套，以免被咬到。

酸甜多汁蟹