豆角回锅肉是一道以五花肉、豆角为主要食材制作的美食。

• 中文名称 豆角回锅肉
• 主料 250g五花肉、500g豆角
• 配料 适量油、适量盐
• 属性 食物

简介

　　回航顶群锅肉口感香滑细腻，配米饭馒头医系脚眼某每承吃着很香，是平常百姓人家，无论南方北方家喻盟交养收动站户晓的一道名菜，做法操作简单，营养丰富均衡，倍受青睐。

　　用餐人数:1-2人

食材

　　主料:250g五花肉、500g豆角。

　　配料:适量油、适量盐、少来自许姜丝、少许料酒、适量花椒水、360百科少许洋葱、适量生抽。

做法

　　1、五花肉用料酒、盐、生二好着拿司专练功演即那抽腌制片刻，豆角切成菱形状，洋葱切粒;

　　2、热锅内用油爆香洋葱粒;

　　3、放入五花肉翻炒均匀，五花肉发白炒熟时盛起，锅底留油;

　　4、放入洋葱碎重新爆香;

　　5、放入豆角翻炒均匀后，放少许用开密样水冲泡好的花椒水;

　　6、纪氧放少许生抽;

　　7、把约绝染罪去多言先炒好的五花肉片重新放回锅内;

　　8、放少许盐调味即可。

技巧

　　回锅肉选用肥瘦提皇相当的五花肉较好，肉质磁药别细腻，口感香滑。