番茄木耳卷心菜是一来自道菜肴，主要食材是卷心菜和西红柿。

• 中文名称 番茄木耳卷心菜
• 分类 私家菜
• 口味 鲜香
• 主要食材 卷心菜，西红柿

营养分析

　　新鲜的卷心菜中含有植物杀菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤福同石育实题游另坚肿痛、蚊呆虫咬、胃来自痛牙痛等都有一定疗效。卷360百科心菜中含有某种 "溃疡愈合因爱你垂诉科才改怀是云子"，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和 肥胖患者的思理想食物，也是重要的美容蔬菜，经常食用卷心菜对皮肤美容降差川婷零道备菜也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现等

番茄木耳卷心菜

主料

　　卷心菜一个

　　西红柿2个

　　水发木耳 80克

辅料

　　香菇3朵

　　葱 适量

　　姜适量

　　蒜适量

调料

　　葵花籽油 30毫来自升

　　料酒10毫升

　　鸡精2克

　　盐2克

　　生抽10毫升

　　白糖 5克

详细步骤

　　1、两个番茄、一个卷心菜。

　　2、洗好的番茄切小块，卷心菜切丝。

　　3、卷心菜用热水淖一下。

　　4、葱、姜、蒜切碎。

　　5、锅里放油，烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

　　6、放入香菇和木耳翻炒。

　　7、放入卷心菜翻炒。

　　8、放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。

　　9、出锅装盘。