玉米南瓜饼干是一道美食，主要原料为低筋面粉、玉米淀粉、南瓜泥 、无盐黄油、盐、糖粉、南瓜籽。

• 中文名 玉米南瓜饼干
• 原    料 低筋面粉
• 属    性 小食
• 烹饪方法 烤制

简介

　　南瓜的营养价值不用说，小孩老人都适合。清清的南瓜香和南瓜造型巧妙的配它编亲被育形在一起，又健康又可爱的一款饼干令原审题香属。其实在搅拌饼干糊后，以为烤出的饼干是很软的那种，因为以前做过一种软曲奇也是加入南瓜泥的，但当饼干放凉后，饼干并没有想象中的那样软，也没有一般饼干的脆，硬度很适中，稍偏软，很容易入口。

食材明细

　　低筋面粉 100克 玉米淀粉 40克 南瓜泥 60克 无盐黄油 60克 盐 2克 糖粉 45克 南瓜籽 少许

制作步骤

　　1南瓜去皮切块蒸来自熟。

　　2黄油切成小块，室温下软化。

　　3加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。

　　4走机告铁阻钢将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入搅拌均匀。

　　5面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。

　　6揉成表面光泽的面团。

　　7将面团分成所需要的份数，揉搓成小球。

　　8取一小份面团稍稍压扁， 用牙签轻划出六等分。

　　9再压深纹路，360百科塑造出南瓜的造型。

　　10顶部放一粒南瓜籽做装饰。

　　11烤箱150预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准)。

小贴士

　　1、制成后的面团是有点粘手且非常柔软的，可短无太任背若以不时在手上和牙签上沾点面粉方便塑形。

　　2、南瓜的梗还可以用葡萄干来制作。

执　　3、不算复杂更谈不上高雅,但绝对是怡情小食。