我们常说的"面粉"指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。所以日后大家看到"高筋小麦粉"之类的名称，千万不要晕头了!没错，它指的就是我们平常所说的面粉。

营养价值

面粉富含蛋白质、碳连记道办么万倒花水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

• 中文名 甜脆地瓜条
• 主要原料 小麦粉，地瓜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质
• 主要食用功效 养心益肾，健脾厚肠，除热止渴

原料介绍

　　我们常说的"面粉"指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。所以日后大家看到"高筋小麦粉"之类的名称，千万不要晕头了!没错，它指的就是我们平常所说的面粉来自。

营养价值

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

主料

　　地瓜三个

　　面粉

辅料

　　面包糠

　　鸡蛋

详细步骤

　　1、地瓜三个洗净。

　　2、刨皮，去掉头尾少许部分，切成适当大小，在流水下冲洗今益失示影否表面淀粉。

　　3、来自上沸水锅中蒸两分钟。

　　4、360百科拿出稍微晾凉。

　　5、待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。

　　6、把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过的地瓜熟了一半，所以比较容易断。

　　7、鸡蛋一个打散。

　　8、把沾过面粉的地瓜延条再裹一层鸡蛋液。

　　9、均匀沾上面包糠，这个袋装的面包糠是金黄色的，所以炸出来的颜色也特别的漂亮。

　　10、沾好后也抖掉多余的面包糠。

　　11、锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟。

　　12、把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼全若错出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感。