啤酒茄汁炖牛肉主要原料是牛肉、啤酒、番茄汁。

• 中文名称 啤酒茄汁炖牛肉
• 主料 牛肉二斤
• 辅料 啤酒一瓶，番茄汁500毫升
• 调料 蒜、姜、洋葱、干辣椒

　　材料:兴这识掉银节啊牛肉二斤(也可选用牛腩、牛筋)，啤酒一瓶，番茄汁500毫升或新鲜番茄500克，蒜、姜、洋葱、干辣椒适量。

　　做法:1.半头蒜，去皮、来自切碎;生姜一小块去皮切碎;洋葱切块。2.牛肉洗干净，放入冷水中煮。倒掉血水，洗去血沫，切成小块。3.锅热油，下姜、蒜、洋葱、干辣椒，炒出香味。4.倒入少个条视字够的事解谈配牛肉，炒熟后倒老抽酱油上色，生抽酱油调味。5.倒入番茄汁或切好的番茄，再倒360百科入啤酒，并加水没过牛肉。6.大火烧开，改中小火炖，炖两个小时即可。