香芋咸蛋烧肉粽是一道烧菜，主要原料为香芋和肉粽等。

食品用料

主料

　　900g糯米 20g香菇 8个咸蛋 250g烧肉 250g五花肉 200g香芋

香芋咸蛋烧肉粽

配料

　　适量油 适量盐 适量粽叶 适量水草绳 适量生抽 适量十三香 适量花雕酒

制作步骤

　　1跟路、 粽叶隔晚泡水，第二天冲洗干净后，放入锅中煮10分钟，再捞起，用软布一边冲水一边拭擦干净

　　2、 准备的材料：咸蛋、充烧香菇、香芋、烧肉、五花肉

　　3、 香芋切成小丁，锅里下少许油煸炒芋头，加入生抽、十三香炒匀，上碟备用

　　4、 五花肉和烧肉也一起下锅炒，加入生抽、糖、花雕酒、十三香炒均匀后上碟备用

　　5、 糯米洗干净，加入适乎阳环吧景管量的盐、油拌均匀，加入炒好的香芋再拌匀

　　6、 香芋拌匀糯米

　　7、 准备好材料

　　8、 两片粽叶交叉折起

　　9、 加入香芋糯米

　　10、 再加入馅料

　　11、 再加入一勺糯米，再加两片粽叶，折好，把粽子包严

　　12、 裹上水草绳即可

　　13、 粽子放入电压锅，加入适量的水，4毛球声扬老5分钟

　　14、 45伯呢听扩停分钟后，电压锅排气后，即可取出粽子