白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物· 种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作来自为供品，并馈鸡赠施主，时称莱菔规跑，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜，一名莱360百科菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。"如今红萝卜种植这已很少，只在端阳节前后有少量上市，都以白萝卜为主。

• 中文名 京糕萝卜条
• 主要原料 白萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 禁忌 木耳、胡萝卜、人参、西洋参

白萝卜禁忌

　　白萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。

　　白萝卜忌胡萝卜:营养价值降低。

　　白萝来自卜忌人参、西洋参同食。

主了八饭实便艺料

　　白萝卜

　　山楂糕

调料

顾冷联　　白醋

　　白糖

　　糖桂花

详细步骤

　　1、准备材料。

　　2、白萝来自卜切成大方快，再切半公分厚长条，放进糖醋调的汁盐15分钟。

　　3、山楂糕切同样大小的条，放凉开水浸泡。

　　4、山楂条和腌好的白萝卜条，一条条的间隔摆放好。

　　5、淋点糖桂花即可使用，冷藏更佳。