五彩豆沙粽是以糯米、各种豆类、炼乳为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 五彩豆沙粽
• 主要原料 500g糯米
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 适量炼乳 

制作步骤

　　1、 所有豆类洗净后，提前浸泡一个晚上。

　　2、 糯米浸泡2小时

　　3、 将泡好的糯米和豆类沥干水份混合在一起。

　　4、 粽叶和粽绳，洗影始周净后入盐水中煮2-3分钟后捞出浸泡在冷水中。

　　5、 自制红豆沙，加入炼乳拌匀。

　　6、 取一片粽叶，剪去头、尾，将一端窝成漏斗状。

　　装入糯米和豆类。1/3满。

　　7、 加入豆沙馅，再加米和豆子，压实。不要装得太满。

　　8、 将长的一端的粽叶向下合拢，两边裹严。

　　9、 用粽绳捆实来自。

　　10、 所有粽子逐个包好后，放入锅内，加水要没过粽子，煮1小时。