奶味龙须面，是一道美食，材料为面粉:1000克，鲜牛奶200克。

• 中文名称 奶味龙须面
• 主要原料 面粉，鲜牛奶
• 适宜人群 喜甜之人
• 特点 形状整齐膨松，细如发丝均匀

材料

原料

　圆视足沙民台跳听资　面粉:1000克，鲜牛奶200克。

奶味龙须面

调料

　　白糖100克，精盐10克，食用油适量。

奶味龙须面

做法

　　1、和面:将鲜牛奶、清水倒在盆内，加入精盐化开，然后加川个红积入面粉拌匀和好，再手蘸清水揉至面团光滑，盖湿布饧20分钟。

龙须面

　　2、擀面:将饧好的奶水面团，用抻面的方法拉成细如发丝的龙须面。

　　3、勺内加入花生油，烧至油温160℃时，将拉好的龙须面顺丝放在模具内，炸至色泽牙白、成熟时捞出，控油后装盘，撤一层白糖上桌。

奶味龙须来自面

特点

　　形状整齐膨松，细如发丝均匀，色泽牙白酥脆，奶味甜香适口。