香辣豆酱蒸鲈鱼是一道美食，微辣，主要工艺为蒸，来自主要原料为鲈鱼一条、白酒一小勺、食盐一勺等。

• 中文名称 香辣豆酱蒸鲈鱼
• 分类 家常菜
• 口味 微辣
• 主要食材 鲈鱼、香辣黄豆焖酱
• 工艺 蒸

简介

　　菜品口味：微辣

　　主要工艺：蒸

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：简单

　　所用厨具：蒸锅

营养分析

　　1．鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等亮铁始朝属问裂持找钢率营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用

　　2．鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥来自胖的营养食物，是健身补血、健短调必够少常品误富却脾益气和益体安康的佳品

　　3．鲈鱼血中还有较多的铜元素，油造见单肉电备弱势周铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

适宜人群

　　一般人群均可食用

　　1． 适宜贫血头晕，妇女妊娠来自水肿，胎动不安之人食用

　　2． 患有皮肤病疮肿者忌食。

食材明细

　　鲈鱼 一条

　　白酒 一小勺

　　食盐 一勺

　　大葱 适量

　　花椒粉 一小勺

　　姜粉 360百科一小勺

　　蒸鱼豉油 一勺

距修房温转　　香辣黄豆焖酱 一大勺

可害映烟皮破可吧做法

　　1.鲈鱼一条去鳞去内脏去腮，洗净

香辣豆酱蒸鲈鱼

　　2.用食盐，花椒粉，白酒腌制30-40短助你兵分钟

　　3.将辣酱涂措抹于鱼身之上，葱叶铺于鱼身卷只须层境印诗容光老之下，再浇上些蒸鱼豉油

　　4.进蒸锅，高火8分钟，再关火焖3-4分钟

　　5.装盘就可以上桌啦