1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能 2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 3来自.强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩360百科精作用 5.清心、祛斑:带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

• 中文名 八宝莲子粽
• 主要原料 糯米
• 是否含防腐剂 否
• 口    味 甜味

简介

　　菜品口味:

　　主要工艺:

　　所需时间:数来自小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:煮锅 其它

食材明细

360百科　　原粒糯米 适量

　　红小豆 适量

　　花腰豆 适量

　　小枣 适量

　　花生 适量

　　黑豆 适投威复纪手西看往乐须材量

　　薏仁米 适量

稳包独　　莲子 适量

　　花豆 适量

　余　粽叶 适量

　　马莲草 适量

做法

　　1.两推刚红豆、黑豆、花豆、薏仁、花生、莲子浸泡24小时。

　　2.糯米浸泡4小时以上。

　　3.用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至气倍鱼兰孔帝村原5分钟。

　　4.全部沥水后混合拌匀。

　　5.取2-3片泡好的粽叶光面朝上铺平捋顺。

　　6.折成圆锥形状，填进泡好的糯米、杂豆、小枣，压实。

　　7.粽叶下部两边往中间压住。

　　8.把上来自方的粽叶往下折盖住，把长出来的粽叶窝成角，用马莲草将粽子绑紧。

　　9.粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，文火煮3小时即可。

小贴士

　　1、粽子清香淡雅，软糯滑360百科腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，船图科屋宗环油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。

政娘笑罗映绍别烟金秋　　2、吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。

　　3、吃当哪粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。