四川包做法: 1.猪肉剁碎;川冬菜去老根洗净，剁碎;冬笋剥皮切成碎丁;当许界材川榨菜用水洗去辣糊，切成小碎丁来自。锅内加底油，用葱姜炝锅，放肉末煸炒，烹绍酒、酱油，将肉末360百科划散，放入冬笋浓背族种布观顾操妈、冬莱、榨菜，下入白糖(25克)、味队集精，点汤勾芡，盛入盘内晾凉。 2.面粉和成面团，加白糖(25克)揉匀，搓条，下5医做卫苏思无话0克一个的剂子，按扁，将馅包入，捏成高桩提褶包。入烤箱烤几分钟后取出，上屉蒸lO分钟坚究日零左右即熟。

• 中文名 四川包
• 原    料 面粉 猪肉 川冬菜 冬笋 榨菜 白糖，熟猪肉
• 性    质 食物
• 地    区 四川

材料

　　1、自发面粉1000克，猪肉500克，川冬菜150克，冬笋100克，榨菜100克，白糖50克，熟猪肉75克。

四川包

　　2、姜末、葱末各少许，酱油25克，绍酒10克，水淀粉少许，鸡汤适量。

做法

来自　　1、猪肉剁碎;川冬菜去老根洗净，剁碎;冬笋剥皮切成碎丁;川榨菜用水洗去辣糊，切成小碎丁。锅内加频明序似孔终底油，用葱姜炝锅，放肉末煸炒，烹绍酒、酱油，将肉末划散，放入冬笋、冬莱、榨菜，下入白360百科糖(25克)、味精，点汤勾芡，盛入盘内晾凉面抗。

　　2、面粉和成面团，加白糖(25克)揉匀，搓罗送红否约皇六到条，下50克一个的剂子，按扁，将馅包入，捏成高桩提褶包。入烤箱烤几分钟后取出，上屉蒸lO分钟左右即熟。

特点

　　鲜嫩清香，略带辣味。